Chinoiserires

Voila, on est en Chiiiiiiiine!

Depuis le temps qu'on en parlait,voila(apres le Laos) la seconde etape de notre periple trans-asiatique amorcee! Petit recapitulatif de nos premiers moments dans le plus grand quartier chinois de la planete.

Premierement, ici c'est le cas de le dire...tout est ecrit en Chinois! Ca a l'air de rien comme ca, mais essayer de savoir dans quelle ville tu te trouves quand la pancarte est en chinois et que tu t'es fait pratiquement kidnapper dans des bus (car il y avait des transfert a part de ca!) a la destination mystique depuis la frontiere, pas evident!

Meme chose pour se trouver une chambre  d'hotel! On cherche des yeux un petit dessin evocateur, un lit? le mot <<hotel>> quelque part...y en a pas! Bon! Ok, on fera sans! On fini par trouver un petit comptoir a cote d'un escalier qu'on devine monter a des chambres. On gesticule en demandant une chambre avec un grand lit. On nous repond en nous donnant une clef! En fait pas vraiment une clef, un bout de metal avec un numero, c'est un bon debut! Arrives au 303 on y trouve une chambre potable(pour la Chine!) avec deux lits simples et  une constellation de marques de tisons de  cigarettes sur le plancher. (Car les chinois, ils fument!!! tous ont la cigarette au bec, du banquier a son comptoire, jusqu'au chauffeur de combi, en n'oubliant pas les gens du marcher qui s'emboucanent dans leur gigantesque pipe a eau en bamboo!). Apres quelques aller-retour au comptoire pour montrer le mot <<lit double>> de notre phrasebook chinois a la souriante jeune fille qui chaque fois nous fait oui-oui de la tete et nous donne la clef d'une nouvelle chambre qui est en fait...exactement identique on se sourit et se dit: bienvenue en Chine! 

Nos papilles gustatives excitees par toutes les nouvelles saveurs qui nous attendent dehors nous menent jusqu'a un petit resto sympa avec les tables rondes qui tournent de DJ culinaires. A l'interieur, une famille est a table et se leve d'un bond pour nous accueillir, on ne peut plus chaleureusement! Encore une fois le body language fait son oeuvre et on se retrouve avec un menu entre les mains...en chinois bien sur! On eclate de rire alors que tout le monde se met a gesticuler pour essayer de nous faire comprendre ce qui s'y trouve! La cuisiniere arrive avec le poisson entier dans ses mains et ensuite vient la poule pendant que tout le monde rigole et tente d'imiter les sons des animaux qui figurent sur le menu! On finit par trouver quelques expressions culinaires dans le precieux phrase book: dumpling et nouilles au boeuf. Les vieux sortent leurs lunettes pendant que les jeunes s'arrachent le petit livre et tous se mettent a hocher de la tete et entonnent ensemble un grand OUI vainqueur!(en chinois!),ils en ont! et se precipitent aux cuisines pour nous preparer le tout!

Pendant ce petit festin ou l'on fait egalement la decouverte des bieres chinoises, tous nous regardent, le sourire jusqu'aux oreilles. Ils viennent chacun leur tour nous raconter plein de trucs comme si malgre tout notre gesticulation, ils continuaient de croire que dans le fond on parlait chinois!

Le lendemain, autre drole d'anecdote.On va a la banque essayer de faire changer ce qu'il nous reste de monnaie laotienne pour des Yans chinois.Je finis par parler a une dame (apres m'etre fait diriger dans la section VIP)qui me dit gentiment( et saccadement) que les banques chinoises ne changent pas les kips, seulement les dollars US. Petit moment de panique car la veille on avait repousse tout les petits changeurs de la frontiere en se disant que les banques offriraient surement un meilleur taux. Mais voila qu'apres les deux heures de chemin cahoteux en constrution qu'on avait parcouru depuis, on avait plus ou moins envie de se retaper un aller-retour la-bas! Je demande donc a la dame au comptoire si elle n'a pas un endroit a me suggerer.Elle fait d'abord non de la tete puis voyant mon desarroi me fait signe d'attendre, elle empoigne le telephone, parle quelques secondes et me passe le combiner. Je comprends de peine et misere que que cette voix feminie est prete a me changer mes kips a la gare d'autobus nord que je devine etre a l'autre bout de la ville. C'est, bon, je lui dis que nous y passeront le lendemain. Le lendemain???sursaute la voix nasillarde a l'autre bout du fil. Cette meme voix qui enchaine du coup avec un <<wait for me, five minutes>>. Ok d'abord! On attend un peu a l'exterireur de la banque et 5 minutes plus tard apparait un petit chinois sur son genre de velo pousse-pousse qui nous propose de nous faire un lift dans sa boite de velo histoire d'aller changer les sous a l'abris des regards indiscrets! Hum!Ca n'a pas exactement l'air tres reglo tout ca mais on a pas bien le choix.Une fois la chose faite, le chinois et son pousse-pousse disparaissent comme si de rien etait dans les meandres de Mengla.

Et maintenant? Apres un voyage prolonge de pres de 20 heures en bus couchette(oui  oui! trois rangees sur deux etages depetits lits metalliques ou tout le monde ronfle allegrement), apres avoir entendu un nombre innombrable de chinois cracheurs de mucus, nous sommes a Kumming, principale ville du Yunnan(et des dumplings!). Nous projettons poursuivre notre route vers le Nord demain en train histoire de rejoindre Chengdu, chef lieu du Sishouan (a nous la bouffe Sechouanaise! ). Mais d'abord il faut tenter de se frayer un chemin jusqu'a nos billets de train car les gares chinoises, c'est du sport!

Marie-Pierre